宮崎の小さなコーヒーロースターです。
取り扱うコーヒーのグレードは全てスペシャルティコーヒー。
コーヒーを口にした時、産地の風景や作り手の想い、ストーリーを感じてほしい。
そんな想いから、産地特性やプロセス、品種などの個性を最も表現できる浅煎りが中心。豆は常時6種類ほどを揃えております。
フードの種類は少ないのですが、管理栄養士の資格をいかして低GI(食後血糖の上昇を緩やかにする食事)をコンセプトに、体に優しいフードを提案。
ネットショップではコーヒー豆はもちろん、実際に使用して「これはオススメ」と思えた抽出器具やテーブルウェア、雑貨なども取り扱っております。
ご利用いただく皆様の日常を少しでも豊かなものにできればと。
恋史郎コーヒー 店主
こだわり豆と産地
厳選のスペシャルティコーヒーを個性豊かに
こだわり焙煎
澄んだ味わい
つるんと滑らかな口当たりを目指して
こだわり抽出
綺麗で透き通った中に光る個性を表現
Products商品一覧
HARIO V60レンジサーバー 360(1〜2杯用)
¥1,760
HARIO V60レンジサーバー600 (1〜4杯用)
¥2,090
KINTO コーヒーサーバー 600(1〜4杯用)
¥1,320
HARIO ドリップケトル ヴォーノ
¥7,150
Kalita SSケトル 700
¥9,900
STANDART #11 多様性
¥1,595
STANDART #10 ポスト資本主義、青春、有田焼
¥1,595
STANDART #8 育種、音楽、アップサイクル
¥1,595
STANDART #7 情熱、成長と美学、偏見
¥1,595
STANDART #5 バリスタのあれこれ、旅、死
¥1,595
STANDART #4 ゲノム編集、空間デザイン、チャラテナンゴ
¥1,595
STANDART #3 サプライチェーン、キャリア、ONE TEAM
¥1,595
@renshiro_coffee
Profile
田中友太
宮崎県串間市出身。
20代半ばにして転機となるエチオピアの浅煎りのコーヒーに出会う。そこからコーヒーの本質的な味や、成り立ちを勉強しながら、独学で抽出などの技術を身につける。
2015年に恋史郎コーヒーをオープン。店名はオープンの半年前に生まれた息子の名前から。
「恋」の字は店主の地元、恋ヶ浦からとったもの。
2018年より自家焙煎をスタート。
Access
〒880-0805 宮崎県宮崎市橘通東3-3-8カブトビル102Tel 0985-71-0684
nanq0425@gmail.com
- 営業時間
- 11:00〜18:00(一時的に)
- 定休日
- 不定休(月4日程度)