Middle Blend / 300g "Medium Roast"
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浅煎りをやや超えたところでピークを迎える甘さ、酸の丸さにフォーカスしたブレンドです。
甘さのボリュームのあるエチオピアを主軸に、酸の明るさを持ったコロンビアをブレンドし、スペシャルティコーヒーの素材のポテンシャルをしっかり感じながらつるんとした飲み口、長く続く甘さの余韻が特徴です。
焙煎によりフレイバー一つ一つの厚みも増していますので、軽い飲み心地ながら奥行きも感じていただけると思います。
焙 煎:中煎り
Ethiopia Yirgacheffe Gersay
品 種:ヘアルーム
標 高:2100-2250m
精製方法:ウォッシュド
C0lombia Santuario
品 種:ブルボン
標 高:1850-2100m
精製方法:ウォッシュド
フレイバー:ネクタリン、ラズベリー、チョコレート、ロングスイート
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