【日時指定に関しては配送に関しての説明をご確認ください】

とても上品で、綺麗なフローラル。ホンジュラス、サンタバルバラの"Geisha"らしさを十分に感じることが出来る味わいのコーヒーです。

アストリーは、家族で3代目のコーヒー生産者です。幼い頃、午前中は学校に通いながら、農園で父親の小さな仕事を手伝っていました。また彼女はキャリアの中で、ラスベガスとサンタバーバラにおいて家族経営のコーヒー買い付け会社で多くの時間を過ごしました。
高校卒業後、アストリーは起業家になることを決意します。2023年、彼女は手工芸品を販売する事業を始めました。その後、父親から農園を譲り受けましたが、農園の主な管理者兼運営者は兄が担っています。そのため、アストリーは農園の活動を注視し、コーヒーの収穫スケジュールを管理することだけを担当しています。
チェリーは毎日午後に果肉除去され、その後、パーチメントはコンクリートタンクに入れられ、24～36時間乾燥発酵されます。発酵後、パーチメントはタンク内で大量の水で3回すすぎ洗いされます。次に、パラボラ型ソーラー乾燥機に入れられ、約15～20日間乾燥されます。乾燥中、パーチメントは手作業で選別され、不良豆が取り除かれます。

焙　煎：浅煎り
生産国：ホンジュラス
地　域：ラス・ペニータス、コンセプシオン・デル・スル、サンタ・バルバラ
農　園：ラ・デレチュラ
生産者：アストリー・ヨハミー・ムルシア・アリタ
品　種：ゲイシャ
標　高：1450m
精製方法：ウォッシュド
フレイバー：フローラル、マスカット、クリーミー、エレガント

[配送等に関しまして]

○ ご購入いただいたお豆の量による配送方法の選択について
150g×4パック（総量600g）、300g×2パック（総量600g）まではクリックポスト（200円）での配送が可能です。それ以上の量になる場合はヤマト宅急便を選択ください。

○ 速達扱いでの配送をご希望の場合はレターパック、日時指定が必要な場合はヤマト宅急便での配送を選択ください。選択がない場合はクリックポストでの発送とさせていただきます。

○発送担当が休日や出張の場合など、発送までにお時間をいただく場合がございます。日時指定をいただいた場合でも対応できない場合がございますので、予めご了承ください。

○ 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は配送方法が変更になる場合がございます。予めご了承ください。