Colombia / Finca SAZA / Geisha / Washed / 100g

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ゲイシャらしくフローラルな印象、そしてレモンティーのような優しい味わい。イキイキとした酸もありますので、アイスコーヒーでも美味しく飲んでいただけるコーヒーになっているかと思います。
極少量、スポット的なリリースですので、ぜひこの機会に飲んでみてください!

こちらのコーヒーは、2026年3月2日からスタートした、日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が主催するハンドドリップ競技会、ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 2026(JHDC2026)予選で使用される公式のコーヒーになります。
このコーヒーをリリースするに至ったのは、飫肥にある「つなぐDesign café」の加藤さんがその大会に出場するのにあたって、当店が練習用の豆の焙煎の依頼を受けた事がきっかけでした。ある程度の生豆を購入しておりましたので、せっかくなら両店でリリースしようとなりました。

このコーヒーは茨城県に本拠地を置く、SAZA COFFEさんの自社農園で栽培されたGeisha種のコーヒーです。農園は、コロンビアのカウカ県、ティンビオに位置します。
1950mの標高がつくる寒暖差の影響でチェリーはゆっくりと熟します。また入り組んだ地形と大自然がマイクロクライメイト(微気候、細かな変動が多い気候)を作り出し、複雑かつ奥行きのある味わいを作り出します。

焙 煎:浅煎り
生産国:コロンビア
地 域:カウカ県、ティンビオ
農 園:フィンカ・サザ
生産者:鈴木太郎
品 種:ゲイシャ
標 高:1950m
精製方法:ウォッシュド
フレイバー:フローラル、レモンティー、クリーン、ラウンドマウスフィール

[配送等に関しまして]

○ ご購入いただいたお豆の量による配送方法の選択について
  150g×4パック(総量600g)、300g×2パック(総量600g)まではクリックポスト(200円)での配送が可能です。それ以上の量になる場合はヤマト宅急便を選択ください。

○ 上記内容にプラスして、ご購入量の総量が600g以下でご希望がない場合はクリックポスト(日時指定不可)での配送とさせていただきます。

○ 速達扱いでの配送をご希望の場合はレターパック、日時指定が必要な場合はヤマト宅急便での配送を選択ください。

○発送担当が休日や出張の場合など、発送までにお時間をいただく場合がございます。日時指定をいただいた場合でも対応できない場合がございますので、予めご了承ください。

○ 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は配送方法が変更になる場合がございます。予めご了承ください。