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ゲイシャ種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピアが原産といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でエスメラルダ農園が出品したロットがポンド（約450g）あたり21ドル(約2200円)という当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました
そして2025年、エスメラルダはBest of Panama３冠（Geisa Washed部門、Geisha Natural部門、Other Varieties部門）の快挙を成し遂げました。最も高い評価を受けたGeisha Washed部門のコーヒーはスコア98点（過去最高点）を記録し、生豆1kgの落札額が約440万円という驚異的なものでした。これはひとえにエスメラルダの弛まぬ努力と研究の結果だと言えます。
今回のゲイシャは、そんなエスメラルダの凄さの片鱗を十分に感じることが出来る素晴らしいコーヒーです。非常に秀逸なアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。決して派手なコーヒーではありませんので、インパクトある味わいに出会った時のような驚きはありませんが、心穏やかに五感を研ぎ澄まして飲んでみてください。その綺麗さ清らかさ、品よく続く余韻にうっとりするはずです。
エスメラルダ農園は、パナマ西部バルー火山の山裾に広がり、平均標高1600m、降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。

焙　煎：浅煎り
生産国：パナマ
地　域：チリキ県、ボケテ
農　園：エスメラルダ農園
生産者：ピーターソンファミリー
品　種：ゲイシャ
標　高：1600-1800m
精製方法：ウォッシュド
フレイバー：フローラル、シトラス、ブラウンシュガー、ベリークリーン、エレガント

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