【日時指定に関しては配送に関しての説明をご確認ください】

繊細な酸の印象、綺麗で心地の良い余韻がとても素晴らしいコーヒーです。

このロットは、ジャスティン・ムサビイマナ氏が個人所有するマヘンベウォッシングステーションからのものです。現在は息子のウィリー氏が管理しています。
地元で育ったジャスティンは、しばらく地元を離れていた後、再び戻り、父親のコーヒー農園にウェットミルを設立することで地域社会に貢献しました。この地域はルワンダの他の地域ほど有名ではないかもしれませんが、標高が高く、コーヒー栽培に挑戦する農家が増えています。
ルワンダのコーヒーのシーズンは3月から8月まで続きますが、今回のロットは特別安定している5月から7月に収穫されたチェリーです。地元のコミュニティでは、様々な小規模農家がチェリーをマヘンベのウォッシングステーションに運び、加工しています。また、ジャスティン自身もチェリーを栽培しています。農場は主に小規模な家族経営です。農家は好みのウォッシングステーションを自由に選べるため、チェリーの供給をめぐる競争は熾烈です。ジャスティンがチェリーを安定的に供給できるのは、農家との良好な関係と競争力のある価格設定にあります。地域社会との深い繋がりが、こうした関係の確固たる基盤となっています。
ジャスティンとマヘンベチームは、チェリーの受入れと選別に厳格な手順を厳守しています。農家は配送されたチェリーの最初の選別を担当し、必要に応じて訓練を受けたスタッフが追加の選別を行います。その後、チェリーはパルピング前のタンクに入れられ、浮遊果は分離され低級コーヒーとして個別に加工されます。また、マヘンベではコーヒーの果肉から有機肥料を作ることで、持続可能な生産の体制を築いています。

焙　煎：浅煎り
生産国：ルワンダ
地　域：マヘンベ、ニャマシェケ
農　園：マヘンベ農園
生産者：ジャスティン・ムサビイマナ / 周辺の小規模農家
品　種：レッドブルボン
標　高：1900m
精製方法：ウォッシュド
フレイバー：レッドアップル、ミルクチョコレート、スムース

[配送等に関しまして]

○ ご購入いただいたお豆の量による配送方法の選択について
　 150g×4パック（総量600g）、300g×2パック（総量600g）まではクリックポスト（200円）での配送が可能です。それ以上の量になる場合はヤマト宅急便を選択ください。

○ 上記内容にプラスして、ご購入量の総量が600g以下でご希望がない場合はクリックポスト（日時指定不可）での配送とさせていただきます。

○ 速達扱いでの配送をご希望の場合はレターパック、日時指定が必要な場合はヤマト宅急便での配送を選択ください。

○発送担当が休日や出張の場合など、発送までにお時間をいただく場合がございます。日時指定をいただいた場合でも対応できない場合がございますので、予めご了承ください。

○ 複数ご購入の場合や、他の商品と同封の場合は配送方法が変更になる場合がございます。予めご了承ください。