Ethiopia / Yirgacheffe Gersay / 300g
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爽やかでエレガント！
スペシャルティコーヒーを飲むならまずはエチオピアから。そして、一周回ってエチオピアに帰ってくる。そんな方も多いのでは！
古くから最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフェでしたが、2000年以降は従来のトップグレードのグレード2のさらに上をいき、味の広がりや奥行きを持ったグレード1が生産されることで、近年のスペシャルティコーヒーの市場で、改めてその地位を不動のものとしました。
ゲルセイ地区はイルガチェフェの中でも特に高品質で特徴的なコーヒーを生み出す特定地区の一つです。高い標高でゆっくりと育ち丁寧に乾燥が施されたコーヒーは、際立った味わいを持っています。
エクスポーターであるPrimrose社の厳しい品質基準も相まって、とても清らかな味わいに仕上がっています。
焙 煎：浅煎り
生産国：エチオピア
地 域：ハンベラ、グジ、オロミア
農 園：ウェテ・アンベラ
生産者：ハンベラエリアの小規模農家
品 種：ヘアルーム
標 高：1950〜2000m
精製方法：ウォッシュド
フレイバー：ピーチ、ティーライク、フローラル、ジューシー
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